Följande kakor bakades med svågern i sommarstugan för några dagar sedan. Receptet lyder:
100 g smör
1 dl socker
1dl brun farin
1 ägg
1/2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
150 g hackad choklad
Sätt ugnen på 190 grader. Klä 2 plåtar med bakplåtspapper. Vispa smöret så att det blir krämigt. Häll i sockret, brun farin och vaniljsocker. Blanda!
Häll i ägget. Blanda noga!
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål för sig. Häll i mjölblandningen i smeten. Blanda!
Blanda i den hackade chokladen. Sätt in i kylen 15-30 minuter.
 |
| Hack-hack-hack! |
Rulla bollar av smeten och lägg på plåtarna. Platta till dom lite grann.
Grädda kakorna 10-13 minuter eller tills kanterna blivit gyllenbruna.
Klart!
Frågan är nu om de är tillräckligt juliga eller om man ska modifiera dom på något sätt. Jag tror vi tar lite provsmakning hos grannen imorgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar